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Laura
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 Posted - 15 May 2003 : 09:56:47
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Strozzapreti, 40 gr. di Speck, 40 gr. di Porcini, Rosmarino, Panna.
Ricetta semplicissima ma di sicuro successo! [:)]
Metti a cuocere gli Strozzapreti in acqua salata. Appena sono al dente colali e mettili in una padella assieme a 40 gr. di porcini freschi tagliati a pezzettini (vanno bene anche quelli congelati), e 40 gr. di Speck.
Saltali con 3 cucchiai di panna , appena amalgamati servi in un piatto unendovi un poco di rosmarino.
Lauretta |
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Strozzapreti Speck e Porcini
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