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biko
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 Posted - 07 May 2003 : 08:13:26
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5 mele verdi, pasta sfoglia (anche surgelata), curry, zucchero
Procedimento semplicissimo: Stendi la carta da forno su di una teglia e mettici la sfoglia tagliata in quadrati di 10 cm per lato. Taglia le mele in fette sottili a forma una pila alternando lo zucchero e il curry fino ad un massimo di quattro strati. Termina con lo zucchero e curry abbondante. Chiudi la pasta sfoglia sulla pila di fette di mela in modo da formare una specie di fagottino. Guarnisci con una fetta di mela un pochino pił spessa delle altre e sopra un po' di zucchero. Inforna a 180° per 30 minuti o almeno fino a che la pasta sfoglia diventa bella marroncina.
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Fagottini di Mele
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