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qwerty
Administrator
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 Posted - 05 Jan 2004 : 09:48:28
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- 400 g di conchiglie
- 130 g di pomodorini secchi sott'olio
- 120 g di filetti di sgombro sott'olio
- aglio, maggiorana
- vino bianco secco
- olio extravegine di oliva
- sale
Tritate finemente uno spicchio d'aglio con un pò di maggiorana e i pomodori. In una padella scaldate 2 cucchiai d'olio e unitevi il trito e i filetti di sgombro debitamente preparati.
Irrorate con 1/2 di bicchiere di vino e continuate a cuocere per altri 2 minuti. Cuocete i conchiglioni seguendo le indicazioni del fabbricante, scolateli e saltateli nel sugo per un mionuto e servite. |
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Conchiglie alla marinara
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