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lia
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4 Posts |
 Posted - 05 Oct 2003 : 10:06:11
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- 4 fettine di pollo
- 300 g de roquefort
- 6 cucchiai di crema di latte fresca (o panna liquida)
Fai dorare il pollo in una padella e successivamente taglialo a
pezzetti. Durante la cottura del pollo sminuzza il
roquefort in piccoli pezzi e falli fondere in una
casseruola insieme alla crema di latte. Quando il pollo e'
dorato adagialo in una teglia, versaci sopra la salsa e fallo gratinare per 6 minuti circa.
N.B.
Il Roquefort č un formaggio prodotto con latte di pecora a pasta molle erborinata. |
Edited by - lia on 05 Oct 2003 10:08:49
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Pollo al roquefort
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