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deborah
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 Posted - 02 Sep 2003 : 08:01:11
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500 g. di scamorza, olio di oliva, 200 g. di pane ( preferisco quello casereccio!) tagliato a fettine, sale e pepe (q.b.)
Taglia la scamorza a cubetti, condiscila con sale e pepe e lasciala riposare in un piatto con l'olio per 15 minuti. Nel frattempo taglia le fettine di pane come il formaggio e abbrustoliscile in forno per qualche minuto. Alterna in ogni spiedino una fetta di pane e una di scamorza; metti in forno per 15 minuti e... [}:)] |
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Spiedini di scamorza
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