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simon
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 Posted - 25 Aug 2003 : 10:29:32
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Una ricettina adatta a chi va in un posto di mare...
Dentice 320 gr., olio extra vergine d’oliva q.b., un cucchiaio di succo di limone, uno spicchio d'aglio, sale e pepe.
Adagia i tranci di dentice su di un foglio di carta oleata. Bagna con succo di limone e condisci con un goccio d’olio; aggiungi l’aglio e aggiusta di sale e pepe.
Dopo aver chiuso il cartoccio passa nel forno a microonde a massima potenza per 7 minuti circa, ricordandoti di rigirarlo ogni tanto. Al termine cottura lascia riposare per un paio di minuti, apri il cartoccio e cospargi il pesce del suo sughetto... buon appettito!
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Edited by - simon on 25 Aug 2003 10:30:45
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Dentice al forno
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