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rené
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 Posted - 24 Feb 2004 : 15:50:20
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4 mele verdi
150 gr. di farina
150 gr. di zucchero
100 gr. di burro
4 uova
del vino bianco
sale, zucchero a velo
Fondere il burro a bagnomaria. Sbattere lo zucchero e le uova con un pizzico di sale fino ad avere un composto spumoso ed unite il burro. Sbucciate e tagliate le mele a cubetti. Unitene la metà al composto e cuocete per 20 min. in forno preriscaldato a 180° dentro degli stampini. Saltate le mele rimaste in padella con zucchero e vino, caramellandole. Formate un letto su cui sformerete il tortino, coprite di zucchero al velo e servite subito in piatti individuali. |
Edited by - rené on 24 Feb 2004 15:51:34
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Tortino di mele verdi
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