difficoltà media 
4 persone 
60 minuti
300gr. di lenticchie - 250 gr. di riso - 2 spicchi di aglio - prezzemolo - 4 pomodorini (o pelati) - 4 cucchiai di olio - sale
- Lessa le lenticchie in una pentola contenente un litro e mezzo circa di acqua; lascia cuocere per circa 40 minuti.
- Nel frattempo prepara in un piatto gli ingredienti che andrai ad aggiungere a cottura ultimata delle lenticchie (aglio, pomodoro prezzemolo).
- Subito dopo aver aggiunto gli ingredienti fondamentali che andranno a dare sapore al tutto, aggiungi l'olio e il sale terminando la cottura per 15 minuti circa.
- Aggiungi acqua se il risultato dovesse essere troppo asciutto, versa il riso e lascia cuocere per 15 minuti o per il tempo indicato dal fabbricante.
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