4 uova - 200 gr. di tonno - 10 capperi - 3 cetriolini sott'aceto - qualche pomodorino pachino - maionese - prezzemolo - sale e pepe.
- Prepara una frittata con le quattro uova, e lasciala freddare su di un piatto.
- Prepara in una terrina il ripieno con: tonno, cetriolini ridotti a pezzettini, prezzemolo, due cucchiai di maionese, pomodori a pezzettini, sale e pepe.
- Utilizza come base un foglio di carta stagnola, e poggiaci sopra la frittata.
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Stendi il ripieno su tutta la superficie, chiudi a rotolo avvolgendolo nella carta, e lascia in frigorifero per circa tre ore.
Taglia il rotolo a fettine e servi con insalata!
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