facile 
10 persone 
50 minuti
1 kg. di farina - 250 gr. di zucchero - 200 gr. di margarina - 6 uova - 150 cl. di latte - una bustina di lievito per dolci - una bustina di vaniglina - un limone grattugiato.
- La prima parte di questa ricetta è molto simile a quella delle frappe, differiscono nelle dosi, negli ingredienti e nell'aspetto finale.
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Suddividete il panetto principale in panetti più piccoli, lavorateli per ottenere dei "serpentelli" di pasta.
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Tagliateli quindi in gnocchi, e dategli forma tonda aiutandovi con le mani.
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L'ultima parte prevede di friggerli in olio di semi di arachide, scolateli bene con una schiumarola e lasciate assorbire l'olio in eccesso dalla carta da cucina.
Spolverizzate con lo zucchero.
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