SAGRE E FESTE NEL PIEMONTE

Ultima domenica prossima al 31 gennaio

Bellinzago Novarese

Si svolge presso la Badia di Dulzago, ed è nota come la fagiolata. Ha radici religiose, in quanto la cerimonia simboleggiava l uguaglianza di ricchi e poveri di fronte a Dio; un piatto di fagioli non si nega a nessuno!
Si bollono, in sette grandi calderoni, i fagioli assieme alla carne, il lardo, le cotiche e varie verdure.
Tel. 0321927900

Domenica dopo Pasqua

Bubbio

Festa in costume medievale con distribuzione gratuita di più di 600 kg di polenta e di una grande frittata di cipolle e salsiccia. La manifestazione rievoca una leggenda di origine medievale: si narra che in quel periodo transitassero per il paese numerosi vinadanti e tra questi alcuni calderai, i quali, stremati e affamati, chiesero cibo e bevande ai castellani. Il signore del castello donò loro della farina per cucinare la polenta che i calderai cucinarono per tutta la popolazione del paese che viveva già di stenti. Oggi, il mattino di domenica, si rievoca la legenda con la sommossa del popolo affamato per le vie, interpretato dai figuranti, segue la lettura del consenso da parte del castellano affinchè il mugnaio di corte consegni la farina ai calderai; nel pomeriggio, nella piazza principale, avviene la distribuzione della polenta!
Tel. 014483502

Ultima domenica di maggio

Passerano

Dalle ore 12,00 apertura stand enogastronomico con antipasti: affettato misto, lingua salsa, insalata di pollo cotto nel fieno, robiola tartufo/miele, ecc... tajarin di pasta fresca paglia e fieno al ragù e burro e salvia, patatine fritte, crostate e dolci casalinghi. Il tutto annaffiato dal buon vino delle nostre colline: barbera, arneis, bonaria, albugnano superiore, freisa, da gustare comodamente seduti sotto l antica Ala (mercato). Per tutto il giorno, per le vie del paese, antiche abitudini e canzoni popolari con gruppi folkloristici; esposizione di un antico carro con carico di fieno "a faude", attrezzi da lavoro, falci, forconi, rastrelli d epoca e piccola oasi degli animali. Interessante la gara delle "Rotoballe".
Mostra fotografica "Scorci della nostra vita contadinaâ" allestita presso l antica zecca, recentemente restaurata.
Tel. 349 5242865 (Adriana)
laura.topolino@inwind.it

Prima domenica di maggio

Sessame

Manifestazione con esposizione di prodotti tipici locali, macchine agricole, mercatino, esibizione della banda musicale; dalle ore 12, inizio distribuzione no stop, fino a tardo pomeriggio, dell antico "Risotto di Sessame", cucinato dai grandi cuochi della "Pro Loco" nelle caratteristiche pentole di rame e servito nei caratteristici piatti in ceramica decorati a mano acquistabili a fine manifestazione. Segue la distribuzione del bollito di carne con sale e dolci, il tutto annaffiato dal vino delle colline sessamesi. Ogni anno vengono cucinati più di 100 chilogrammi di riso, rigorosamente di qualità "Sant Andrea".
Tel. 0144 392219

Metà luglio

Bardonecchia

Manifestazione che si svolge lungo il sentiero «La vi du Viò», 2.500 metri di passeggiata nella natura, con assaggi di prelibatezze realizzate da abili chef. Ricette tradizionali ma anche pretesto di ricerca, per dare vita a preparazioni innovative sempre più appetitose. Ad accompagnare la degustazione, ricca selezione di migliori etichette delle più prestigiose aziende vitivinicole piemontesi. Lungo il percorso affascinanti testimonianze del passato, come la Parrocchiale di San Lorenzo, le Cappelle di Santa Maria Ausiliatrice e Sant Anna e il forte del Bramafam, la più importante fortificazione delle Alpi Cozie.
Info: www.degustandobardonecchia.it

Prima domenica di settembre

Cassine

Fra le vie di questo bellissimo centro storico, viene riprodotto l antico borgo medioevale, con fiaccole, carri e sfilate in costume. Per l occasione si riaprono le vecchie botteghe e le trattorie, che ripropongono i piatti del passato.
INFO: ufla@libero.it

Penultimo fine settimana di settembre

Caraglio

Nell ambito della Fiera, anche quest anno, sarà allestito padiglione per la degustazione degli gnocchi al prelibato e famoso formaggio Castelmagno. I ristoranti di Valle proporranno, nella settimana antecedente (17-22 settembre) alla manifestazione, pranzi e cene con menù che avranno come protagonista il sopracitato Castelmagno.
Saranno presenti , nelle vie e piazze ,espositori e promotori di prodotti tipici, artigianato, commercio, industria, mezzi auto-agro-forestali e da giardino, associazioni sportive e di volontariato, consorzi di tutela, spettacoli, musica ed esibizioni, mostra di animali da cortile e zootecnica, esposizioni dei prodotti ortofrutticoli della Valle Grana , filmati ,dimostrazioni di modellismo a motore(aerei, macchine, moto e trenini elettrici), mostra di trattori d epoca e tante curiosità.
Info e adesioni: 0171619816 - luciopercaraglio@libero.it

Fine ottobre

Passerano Marmorito

Da uno stupendo panorama sulle colline astigiane, comodamente seduti sotto l antica Ala (mercato) potrete provare alcune delle prelibatezze dell evento:
Minestra di trippa, spezzatino di trippa , salame di trippa ed anche... fusilli alla boscaiola, moltissimi antipasti tipici piemontesi (lingua in salsa, robiola al miele e tartufo, salumi misti,crostone al lardo, insalata di fagioli ….), patatine, panini, torte fatte in casa e cioccolata calda. Per le vie del paese e nel centro storico, dalle ore 10.00, antichi mestieri, “Mercatino di artigianato, prodotti locali e non solo”; esposizione macchine agricole, trattori d epoca, i nostri animali da cortile(conigli, asini, capre, galline…) per farli conoscere ai più piccini. Per tutto il giorno “Punti di Vista - storia, colline, case, persone” facile passeggiata storica per le vie e al Castello di Passerano; in mattinata e nel pomeriggio artisti con fisarmoniche e trombe allieteranno i passanti. Alle 15,00 spettacolo di sbandieratori e tamburini di Asti.
Per info: Pro Loco di Passerano M.to: 349 5242865 (Adriana)

metà novembre

Caraglio

Ritorna, il 18 novembre 2007 a Caraglio (Cuneo), l appuntamento più "odoroso" e ghiotto dell autunno, con la manifestazione Aj a Caraj - quando la festa sa di aglio, giunta ormai alla 5a edizione. Il gusto chiama e l Aj d Caraj risponde con una nuova edizione della festa che ha registrato, nelle 4 precedenti edizioni, un ottimo successo di pubblico e suscitato grande interesse. Oltre all esposizione e vendita del "nostro" Aj d Carai è prevista la partecipazione di altri agli tipici (Vessalico - Imperia , Govone ecc) e di produttori locali di ortaggi, compreso il cardo Gobbo di Nizza, distribuzione di Bagna Caoda, some d aj (Bruschette) e assaggio di formaggio all aglio - appositamente realizzati all insegna di una antica tradizione e molto altro ancora... Tra le iniziative legate alla festa Aj a Caraj, come prologo verrà proposta la Bagna Caoda con aglio locale e piatti tradizionali del periodo prenatalizio. Alla riscoperta dei gusti e degli aromi, nel ricercare una "cucina" densa di ricordi, l Aj d Caraj si ripropone al pubblico rispettando la sua funzione di ingrediente "magico", salutare, appagante e vi da il benvenuto all imbocco della Valle Grana, piccola si, ma che con i sapori non scherza. E allora Aj a Caraj - Aj Love You.
INFO:
Orario manifestazione 09.00-19.00 Infor. Associazione Insieme per Caraglio - 0171619816 email luciopercaraglio@libero.it