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Torta mobida con marmellata
Non provare la ricetta nuova quando a pranzo aspetti tua suocera!
facile
6/8 persone
Tempo di preparazione:15
Tempo di cottura:30
Tempo totale:45m
Farina: 150 g. - Zucchero: 150 g. - Burro: 150 g. - Uova: 2 uova - Vanillina: Una bustina - Marmellata: q.b.
- Per prima cosa, dobbiamo ben sciogliere lo zucchero con il burro. E' bene tirarlo fuori dal frigo almeno un'ora prima. Per amalgamare bene il tutto aiutati con uno sbattitore elettrico.
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Aggiungi la farina con le uova, la bustina di vanillina e continua a mescolare con cura e fino a quando non avrai ottenuto un composto omogeneo.
- Prepara una teglia piccola da torte e foderala con della carta forno. Basta tagliarne un quadrato più grande del contenitore, accartocciarlo sotto acqua corrente e sistemarlo senza troppi pensieri!
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Versa il contenuto nella teglia (non sarà moltissimo, ma non preoccupatevi perchè crescera un pochino in cottura), e incomincia a disporre in superficie la marmellata; così come viene, o seguendo la tua fantasia!
Inforna a 180° per mezz'ora circa. Per vedere se è cotta, basta inserire e togliere uno stecchino e vedere che sia completamente asciutto. Cuocendo, la marmellata scivolerà all'interno della torta. Semplicissima e buonissima...
