Prugne bacon e emmental

Questa ricetta "Prugne con bacon e emmental" è un gentile contributo di Filippo.

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20 prugne secche denocciolate (possibilmente grandi) - formaggio emmental - 100 gr. di bacon tagliato fine.

1. Taglia le prugne a metà.
2. Taglia l'emmental a dadini e riempi le prugne.
3. Avvolgi le prugne con le fettine di bacon e disponi il tutto su di una teglia con carta da forno.

   

   Se preferisci, puoi aiutarti a fermare il tutto con uno stuzzicadenti, ma ricordati di toglierlo prima di servire!
4. Inforna a 200° per 6 minuti o almeno fino a che il grasso non si sia un po sciolto e il bacon colorato.