Polpa di granchio in salsa rosa

Una brava cuoca in America e' una donna che riesce ad aprire le scatolette di conserve senza ferirsi.
Stan Clifford

Difficoltà esecuzione facile Per quante persone è la ricetta 8 persone Tempo esecuzione ricetta 15 minuti

400 gr. di polpa di granchio - una tazza di maionese - uno spruzzo di salsa Worchester e un cucchiaio di ketchup.

Scongela la polpa di granchio e riduci a pezzetti di circa un centimetro.
Mescola assieme la maionese, la salsa Worchester e il ketchup fino ad ottenere una crema rosata.
Mescola la salsa ottenuta con la polpa di granchio.

Servi in un piatto da portata su di un letto di foglie di insalata. Idea originale è servire in bicchieri di vetro.