Ciambelline al vino. Tutto rigorosamente gratis!
Ciambelline al vino
  
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 2
 8
 50
800 gr. di farina - 300 gr. di zucchero - 200 ml. di vino - 200 ml. di olio di semi - una bustina di vaniglia - 10 gr. di Pane degli Angeli (lievito) - un pizzico di sale. |
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 L'impasto
viene preparato alla solita maniera: una fontana di farina nel cui centro
si versano tutti gli altri ingredienti. Amalgama il tutto fino ad ottenere
un impasto morbido. Dividilo in piccoli panetti e crea dei "serpentoni"
aiutandoti con le mani. Dividili in due, se troppo lunghi, e unisci
le due estremità. Crea le ciambelline e passa un solo lato di
queste in un piatto con dello zucchero. Inforna a 160° per 15 minuti
circa (l'aspetto deve essere dorato). |